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mensaje de bienvenida...

PIENSO LO QUE DIGO, DIGO LO QUE HAGO Y HAGO LO QUE PIENSO...
O:
HAGO LO QUE DIGO, DIGO LO QUE PIENSO Y PIENSO LO QUE HAGO...
La cosa es la congruencia que debe haber entre el pensar, el decir y el hacer, porque casi siempre se trunca en el tramo decir-->hacer

miércoles, 8 de octubre de 2008

COMPROMISO


Ya había establecido que en este blogsillo estaría escribiendo diario o lo mas frecuente posible cosas de la vida; reanudamos el compromiso.
Ahora escribo:
  • Tremenda lluvia huracanada la de anoche, después de más de una semana de no llover nada. Los rayos y truenos fueron los principales protagonistas; el granizo hizo su aparición fugazmente.
  • Pasmante la violencia, impunidad, corrupción, muerte y desgracia que se abate sobre México
  • Declarar la guerra a lo tonto no lleva a nada bueno; palos de ciego al avispero
  • Una semana familiar llena de incidentes fuera de lo común, la pasada.
  • Trabajar enaltece
  • Leer ejercita las conexiones neuronales
  • Los locutores y cronistas de radio y tv al unísono, solo ven los efectos y evitan comentar o siquiera insinuar acerca de las causas
  • El PG cada día más fuerte, a pesar de que los borregos del pelele en los medios de comunicación recitan lo contrario (no mas oigan a los de w radio)
  • ¿Y el conteo voto x voto, casilla x casilla cuándo?
  • Hace mucho que no voy al mar de Nayarit
  • Ciruelas, zarzamoras y frambuesas, mmm ricas en todo
  • Pésimo desarrollo lo del PAR de la SHCP, en el escritorio de trámites piden documentos que no dicen las solicitudes ni los medios de comunicación. Mal el autor de eso, que lo corran por inepto y le pidan que regrese los salarios que le han pagado
  • El pelele es cada día más.
  • ¿Aguantaremos más?
  • La raza está despertando, se veía venir.
Bueno, por hoy, como precalentamiento ya estuvo. Saludos a mis estimados lectoblogers, no dejen de seguir atentos las noticias de este su medio clan con destino, que el otro medio lo ponen ustedes.

miércoles, 13 de agosto de 2008

PEQUEÑA DIFERENCIA


Muy contentos estamos todos los mexicanos por la medalla de bronce ganada en los juegos olímpicos 2008 por este par de ejemplares mujeres mexicanas, de quienes escuché en las diversas entrevistas que otorgaron, que en los dos primeros clavados de su serie, que son obligatorios para las 8 parejas, sabían y estaban concientes desde antes de la competencia, que obtendrían calificaciones bajas, tan es así que se ubicaron en el último lugar de las 8 parejas finalistas. A partir del 3er clavado remontaron lugares por el alto grado de dificultad de sus rutinas y por lo correctamente ejecutadas.

Me pregunto: ¿porqué no le echaron ganas a los dos primeros clavados desde antes de la competencia? ¿porque las ganadoras del oro si los hicieron casi a la perfección? ¿qué diferencia existe entre echarle ganas desde antes a esos dos primeros clavados y no echarle ganas?

La diferencia que hay entre el oro y el bronce.

Para ser de oro hay que serlo desde el primer paso que se dé para obtenerlo.

miércoles, 23 de julio de 2008

HACE MAS O MENOS 15 AÑOS




Hace aproximadamente 15 años o màs sembramos Emerson y yo, frente a la casa, una varita de pino de escasos 30 cm de alto, ya desde ahí estaba inclinada y no se me ocurrió sembrarla totalmente vertical... hoy, convertida esa varita en un gran pino, todo se acabó, el pino no existe más.
Es como si hubiera perdido algo muy estimado... casi casi como un hijo.
Se siente gacho; sembraré en su lugar un par de cipreses.

(Add: ese naranja que aparece junto al Gran Pino, es uno de los culpables de su muerte)

Seguiré informándoles.

miércoles, 9 de julio de 2008

SE RASGAN LAS VESTIDURAS... AAAAAYYY !!!


Ahora resulta que los que más impedimentos le ponían a la libertad de expresar nuestros ideales, nuestras intenciones, nuestros motivos; los más represores a esa libertad, los más nefastos corporativos anti libertad de expresion... de repente se convirtieron en los más aguerridos paladines para defenderla. ¿Recuerdan Aguas Blancas, Atenco, Acteal, 10 de junio 1971, 2 de octubre 1968, rescate bancario, rescate carretero, la Quina, 15 sept 2006 y 2007 en el zócalo, etc etc etc? Nombre compadre, la libertad de expresión en su máxima expresión, valga la rebusnancia, en su máximo esplendor por los corporativos medios de comunicamanipulación masiva. Lo que pasa es que se sienten agredidos porque ya no van a recibir el flujo de millones de $ que el IFE aporta a los partidos políticos para sus campañas electorales. Ja ja ja, (risotada, como dicen por acá) hasta se la creen, "paladines" de la defensa de la libertad de expresión... ja ja ja. Todos sabemos cuales son esos corporativos y cómo manipulan a sus títeres en radio, TV y prensa vendida y cómo manipulan la nota de "libertad de expresion". Lo malo es que de no reflexionar en lo que oimos, vemos y leemos en tv, radio y prensa, podemos caer en el engaño que hacen esos nefastos medios de comunicamanipulación masiva. Ojo mis amigos, mucho ojo con usar la reflexión en todo y más si ven, oyen o leen esos canales de telemisa, teveoazteca, wc-radio, excelsior, universal, vertigo, etc etc etc.

lunes, 30 de junio de 2008

INVITÉ A MIS AMIGOX


Hola, ya mucho que no los veo, a los que están y no están. Reciban fortísimos abrazos desde el más acá.
Saludos de toda coraza...

DESHIELO, TRISTE DESHIELO



Leemos en estos dias, triste, lamentable y alarmantemente, que el polo norte sufre uno de sus peores deshielos y que seguirá progresando... ¿Qué podemos hacer cada uno en la intimidad de nuestro nicho familiar y entorno social para frenar ese deshielo? Se me ocurre:
  1. Caminar, usar bicicleta, y dejar el automóvil en paz.
  2. Eliminar el uso de carbón para las reuniones de "carne asada"
  3. Eliminar la quema de hojas secas, pasto seco.
  4. Fabricar composta
  5. Seleccionar los desechos
  6. Eliminar el consumismo desmedido de nuestros hábitos (¿para qué 10 pares de zapatos ó+, 10 vestidos ó+, 15 pantalones ó+, 30 camisas ó+, 10 suéteres ó+, etc?)
  7. Huertos familiares en balcones, jardines, zonas verdes
  8. Eliminar el uso de "desechables" (vasos, platos, cubiertos, etc)
  9. Sembrar árboles nativos de la región en lugares apropiados
Hay mas, mucho más cosas y mejores que cada uno de los mas de 6,000 millones que vivimos en el planeta podemos hacer cada uno y diario para detener la velocidad con que se calienta La Tierra. Se aceptan comentarios, sugerencias y recomendaciones... así como abrumadoramente lo han hecho mis asiduos lectores respecto de mis anteriores escritos.

miércoles, 25 de junio de 2008

PERFIL DEL POLI - GRANALOCO


¿Qué perfil bio-psico-social debe tener un policía?
¿Qué preparación?
¿Qué habilidades y destrezas?
¿Qué capacidad?
¿Iniciativa? ¿de la buena?

2 DE OCTUBRE 1968
10 DE JUNIO 1971
AGUAS BLANCAS
ACTEAL
ATENCO
OAXACA APPO
NEWS DIVINE

Otro recuerdo negro para la historia negra de la policía y del país de la represión, del antijoven, de la antilibertad.

Comenta un intelectual: "... los 9 jóvenes muertos en ese antro, en un operativo policiaco-crtiminal buscando drogas y venta de bebidas a menores de edad... ¿hubieran muerto por las drogas?... la respuesta seguramente es NO"

Dejemos a los jóvenes ser lo que quieren ser, dejemos que expresen sus ideas, dejemos que disfruten su música, dejemos que gocen su juventud, vigilemos el sendero y hagámoslo menos riesgoso para que su camino sea el mejor posible.

El mundo y sus recursos se estan acabando rápidamente, no acerquemos el infierno con operativos de tarados.

martes, 24 de junio de 2008

SISTEMA EDUCATIVO MEXICANO


Algunos cuestionamientos, observaciones y reflexiones acerca del sistema educativo a la mexicana:



  • Una verdadera revolución educativa basada menos en la capacitación de los maestros y más en los valores, actitudes y comportamientos que enseñan.


  • ¿Hasta cuándo permitiremos la persistencia del modelo mexicano que no les enseña a los niños cómo pesnar?


  • Las escuelas mexicanas obligan a sus alumnos a memorizar pero no a reflexionar.


  • Enfatizan datos y nombres de la historia nacional pero no el contexto para ponerlos en perspectiva.


  • Centran su energía en cómo elevar la calificación para la prueba ENLACE, y no le prestan suficiente atención al objetivo final de la educación.


  • Los métodos pedagógicos mexicanos acaban por aplastar el entusiasmo por el aprendizaje en vez de fomentarlo.


  • En este momento están millones de niños mexicanos, memorizando cantidades vastas de información inútil -la fecha de nacimiento de Vicente Guerrero, la fecha de fallecimiento de Benito Juárez- la cual regurgitan para cdada examen y después olvidan.


  • Allí están millones de niños mexicanos, aprendiendo todo sobre los héroes que nos dieron la patria, a los cuales no se les está educando para que sepan cómo ser ciudadanos activos en ella.


  • Haciendo planas.


  • Copiando párrafos.


  • Memorizando fechas.


  • Acumulando la ignorancia en forma de datos inertes.


La educación en los países exitosos y dinámicos es radicalmente diferente: ayuda a desarrollar las facultades críticas de la mente, indispensables para avanzar en el mundo y en la vida. Enseñan cómo ponerse a pensar, produciendo personas propensas a innovar, crear, tomar riesgos, resolver problemas; en México se enseña cómo tomar pruebas, lo que produce personas que sólo saben seguir instrucciones.


En otros países a los estudiantes se les permite ser audaces, cuestionar a la autoridad, caerse y volverse a levantar. Ese es el tipo de educación que genera científicos y Premios Nobel, y emprendedores y ciudadanos participativos. Ese es el tipo de cultura que no entrena a los niños a tomar exámenes sino a desarrollar sus talentos.


Talentos necesarios como la creatividad, la curiosidad, el sentido de aventura, la ambición.


Una cultura de aprendizaje que reta la sabiduría convencional e incluso a la autoridad intocable que la propaga.


Una cultura de aprendizaje en la cual los alumnos aprenden a vivir con la boca abierta, con la mano alzada, preguntando, procesando, debatiendo con los maestros, y no nada más copiando lo que escriben en el pizarrón.


Un modelo educativo que premia el ingenio, la irreverencia, la capacidad para resolver problemas y no solo lamentarse frente a ellos.


Una verdadera revolución tanto en los contenidos como en los métodos que a México tanta falta le hace, y que no es prioridad en reforma tras reforma.


Para así, poco a poco, transformar un país donde segín lo revela la Encuesta Nacional sobre la Discriminación:



  • 48.4% de la población no permitiría que en su casa vivieran homosexuales

  • 42.1% no permitiría que vivieran extranjeros

  • 38.3% rechaza a las personas con ideas diferentes a las suyas

  • Donde muchos mexicanos temen a los "otros" por su raza o su color de piel

Y precisamente por ello la educación en México tiene que abocarse a más que mejorar las evaluaciones de matemáticas y español. Debe tener miras más altas que ascender en las evaluaciones PISA.


Tiene que centrarse en el tipo de país que queremos ser y el tipo de mexicanos que queremos educar.


Un México capaz de triunfar gracias al vigor de su sociedad.


Un México abierto al mundo; a ideas e inventos, a bienes y servicios, a personas y culturas.


Un México capaz de adaptarse a las nuevas circunstancias globales y reaccionar con rapidez ante los retos que entrañan.


Un México capaz de crear los hábitos mentales que promueven la participación en vez de la apatía, la crítica en lugar de la claudicación, el optimismo de la voluntad por encima del pesimismo de la fracasomanía.


Un país de personas que piensan por sí mismas y no necesitan políticos, líderes sindicales, maestros o intelectuales que les digan cómo hacerlo.


(D. Dresser. Proceso 1647, pag 52-53, 25 de mayo del 2008)

lunes, 23 de junio de 2008

sobritas


Sobritas debería, por vergüenza, dejar de anunciarse en TV a toda hora.
Principal producto chatarra generador de obesos y sobrepesados en México.
A ver cuándo y cómo reparará el daño... la daga está clavada.

Sobritas + enajenación + nivel socioeducativo bajo + la oreja + ventaneando + reality show + futbol + manejo subsluminal de masas = obesidad y sobrepeso.

Y así muchas maxxx...

jueves, 19 de junio de 2008

OTRA DE OBESIDAD Y SOBREPESO


Ahora que el sistema oficial le está poniendo dizque interés al tema de la obesidad y sobpereso (OySP) porque México es el segundo país de mayor incidencia en el mundo (¿el primero EEUU?), si realmente el gobierno oficialista ilegitimo espurio quisiera hacer algo, le sugiero poner en marha, de inmediato y cuanto antes, lo siguiente:

1.- Abatir a su mínima expresión, o bien, eliminar absoluta y totalmente los anuncios comerciales en todos los medios de difusión, masiva y no masiva, de productos marinela, bimbo, sabritas, barcel,refrescos, sonrics, frutsi, tutsi, chicles, chocolates, gamesa, nabisco, y todo ese tipo de comida nociva que es la causa de niños, adolescentes y adultos con OySP.

2.- Difundir amplia, diaria y frecuentemente, en horas pico y no pico, en canales de TV oficiales y no oficiales, en revistas, periodicos, radio, espectaculares, volantes, folletos, escuelas, trabajos, centros deportivos, estadios, etc., el consumo de alimentos de alta utilidad en la salud, tales como frutas, verduras, legumbres, alimentos ricos en fibra vegetal, frescos, crudos y agradables al paladar y a la vista. Bajarle la frecuencia al consumo de comida en embutidos, enlatados, enfrascados, encajados. Eliminar el consumo de carne de puerco y sus derivados.

3.- Idem con la actividad física aeróbica, mínimo caminar 40 minutos contínuos cada 3er día y de ahí en adelante, el tiempo y los días que cada quien le agregue, adecuada a los niños, adolescentes, adultos y edad avanzada.

Es vergonzoso que el secretario de salud nacional salga en los noticieros diciendo que somos el 2do pais con mayor OySP y que no se haga nada, porque las compañias fabricantes de comida nociva, obvio, le soban la mano al que decide qué anunciar, qué vender, etc. La salud les vale sonrics...

Algún día por allá en el año 2100, los sobrevivientes de esta catástrofe nacional se preguntarán... ¿y qué pasó, porqué si estaban concientes del desastroso panorama no se hizo nada significativamente concreto para mover esa tendencia en la foxipelelandia del inicio de siglo? ¿porqué?...

Bueno, ahí muere por hoy, de OySP

martes, 10 de junio de 2008

AMOR MATERNAL... UNA LINDURA


Una vez escuché a una madre, dirigiéndose a su hijo, un escolar de nivel secundaria... la madre le decía sumamente exaltada por una mala conducta ocurrida en la escuela ese dia: "... ¡¡¡¡ eres un inadaptado, un antosocial, un anormal !!!!!..."

Lindura de madre, mucho apoya en la formación de la personalidad de su hijo... linda, linda esa madre que tanto ama a su hijo.

O ustedes ¿qué opinan?

lunes, 18 de febrero de 2008

¡AGUAS ! ¡NEGRAS! PODRIDOS POPULARES

Hoy en la tarde nació un arroyito de aguas negras, pestilentes, putrefactas, sépticas e indeseables en la calle de atrás; escurrimiento que viene de la esquina... lo que cala es el olor, huele a mil infiernos... ¿y los microbios? ¡a hacer de las suyas!

Lo bueno es que, como dijo un médico representante priista del municipio, esas aguas pestilentes corren "...malo que se estancaran e hicieran un gran charco... "

Órale, ahora sí, como dijo una radioescucha y radiohablante al quejarse de un problema similar en su rumbo "...nada más vamos a invitar a ese médico a comer para que vea, huela, sienta, escuche y saborée qué sabroso es ingerir los alimentos con tan agradable aroma..."

¿A dónde llegaremos con esos representantes del pueblo "populares" que viven en mansiones, viajan en vehículos de gran lujo, tienen a sus hijos en los mejores colegios en el extranjero o en grandes urbes nacionales, vacacionan de lo lindo por todo el mundo unas 30 veces al año, visten ropas de gala, calzan zapatos de diez mil bolas, con dinero de dudosa procedencia? ¿la SPF les ha hecho una auditoría? ¿su nivel de vida es congruente con su salario? mmm, las dudas saltan y el olor a podrido no deja de molestar.

sábado, 16 de febrero de 2008

TEPIC, EL HOYO Y NUDO VIAL Y LA BAQUETA D'ENANEY


De plano que la constructora y los "ingenieros" en vialidad y tránsito le vieron la cara de pozolero abelquezadiano al enaney, con la construcción del hoyo vial que inauguró el 05 feb 08; ahí les va:



  1. Cancelaron los cruceros de Av Insurgentes con las calles de: Puebla, Zacatecas y San Luis, con el consecuente entorpecimiento del flujo vial en estas calles y de todo el centro de Tpic, que se supone quedaría superfluido con la puesta en operacion del hoyo.

  2. Por la prisa de "terminar" el hoyo vial, su lado poniente presenta un "chipote" que hace que los vehículos brinquen y como los "inges" "expertos" en transito y vialidad eliminaron el semáforo del entronque de la calle Durango con Av Insurgentes, cercano a ese lado poniente, los vehículos que se dejan venir a toda velocidad (el 99%) desde la calle Oaxaca hacia el hoyo vial y que pasan sobre el "chipote" saltan que da gusto/horror verlos... en una de estas ese salto hará que se pierda el control del vehículo y ni imaginar el desastre que ocurrirá al estamparse el vehículo contra el muro que divide el hoyo vial en sus dos sentidos o contra las paredes del hoyo. Especialmente los viernes y sábados por la noche los vehículos corren a altas velocidades sobre la Av Insurgentes.

  3. Los agentes de tránsito estatal y municipal no saben ni qué onda con el desorden vial que impera en Tpic; ellos son los menos responsables de lo que sus torpes jefes a las ordenes del torpe enaney les ordena.

  4. Concomitantemente con este santo desmain, la calle Prisciliano Sanchez el día de hoy sábado 16 feb 08 amaneció cerrada desde Av Insurgentes hasta Zapata maso; idem la Av Allende hoy amaneció cerrada desde Ures hacia el oriente; además ya se permite estacionarse en ambas aceras de esta avenida... gigantesco embotellamiento nunca antes jamas visto.

  5. Y para acabarla de amolar, no faltan los ciudadanos "ejemplares" que creyendose dueños de la plancha de asfalto, se estacionan en doble o triplefila, se atraviesan en el flujo de calles en espera de pasar el crucero, etc etc etc...


Mucha razón tiene el slogan que nos impusieron: "... hoy Tpic tiene otro sentido..." me cae que sí, un sentido sin pies ni cabeza, absoluta falta de autoridad que resuelva el caos vial, ingobernabilidad del enaney y su sequito de inútiles...


¡Ah! pero eso sí, diarios locales, radio local, tv local minuto a minuto, no pierden la oportunidad de lamerle la baqueta al enaney "informando" que lamodernidad está en Tpic con el hoyo vial, que ahora sí Tapic y Nayarit llegan al siglo 21 preparados (con su hoyo vial) para enfrentar los retos; que los visitantes estarán encantados (mas bien pasmados de horror) con la lindura del hoyo vial y la fluidez del transito de Tpic... no, no, no el enaney suelta los chelines para que la jauría ladre al son que les toca. ¿Pruebas? ahí están, son evidentes, patentes y objetivas... ¿quiene más?


¡ PREPARÉMONOS ! ¡ YA BASTA ! ¡ QUÉ BASCA !

domingo, 10 de febrero de 2008

TRASPLANTE DE RIÑÓN


Cuando la televisora de las estrellas anuncia con bombo y platillo que por causa de meter uno o mas goles los equipos de futbol mexicano, se donarán un número importante de trasplantes de riñón, me queda una gran duda acerca de a qué personas se los trasplantarán y quiénes los donarán.


Todos sabemos las grandes dificultades que afrontan los enfermos renales que ameritan un trasplante de riñón y las grandes dificultades que existen para encontrar un donador que sea compatible con sus tejidos y que no sea rechazado el nuevo riñón una vez que ha sido trasplantado en su cuerpo. La escasez de riñones a donar es inmensa.


Estaría bueno pedirle a esa televisora de las estrellas que se transparentara su promoción y rindiera cuentas acerca de los nefrópatas que han sido beneficiados con su programa de trasplantes renales; es más, me declaro incompetente sobre si existe esa rendicion de cuentas.


Cada semana escucho que los locutores deportivos de esa televisora gritan a los 4 vientos que equis comunidad o equis lugar se hizo acreedor a trasplantes renales... me queda una gran duda acerca de la certeza, nobleza y bondad de lo que promueven.

miércoles, 6 de febrero de 2008

MEXICAN@S GORDIT@S DESDE NIÑ@S


Ahora sale a la luz pública que la empresa bimbo, fábricante de pan, engañó a sus consumidores haciendoles creer que en sus productos "integrales" utilizaba harina integral y pues resulta que nop... la harina que usa es harina refinada.

Sería conveniente organizarnos y pedir a bimbo reparar los daños y perjuicios:

¿cuánt@s gordit@s tendrán su origen por el consumo de productos bimbo?
¿cuál es el costo de la obesidad y sus complicaciones en los servicios de salud?
¿cuánto aporta bimbo para reparar los daños a la salud de los obesos, diabéticos, cardiópatas, hipertensos, etc?
¿cuál es el costo intangible en la vida social de un gordito?
y muchos interrogantes más.

Y a los dirigentes gubernamentales solicitar que sus políticas de salud estén perfectamente bien definidas para erradicar esos productos nocivos de las tiendas y del alcance de l@s niñ@s; fuera bimbo, sobritas, marinola, papapayaso, etc etc etc.

A continuación el artículo original:


Un engaño, el supuesto “pan integral” de Bimbo: EPC patricia dávila * Grupos de consumidores presentan denuncia pública contra la panificadora México, D.F., 29 de enero (apro).- Una vez que el pasado día 17 se dio la voz de alerta por el problema de la obesidad entre los mexicanos, las quejas ya apuntan a uno de los responsables de este moderno mal que aqueja a la población, la Corporación Bimbo. Este martes la asociación mexicana El Poder del Consumidor (EPC) denunció públicamente a la panificadora, a la que acusa de engañar a los consumidores comercializando productos supuestamente de pan integral, cuando en realidad han sido elaborados con harina refinada. Hace dos semanas el investigador de la UNAM, Rafael Álvarez, reveló que más de 40 millones de mexicanos reportaban sobrepeso, con lo que nuestro país ocupaba ya el segundo lugar en todo el mundo con mayor número de personas obesas, después de Estados Unidos. “La situación de obesidad en este país yo la podría llamar sin exageración alarmante. Sí es importante que haya una conciencia nacional de que la obesidad es tan grave como la desnutrición”, aseguró el investigador. Y los niños mexicanos tampoco escapan a esta estadística: cuatro de cada diez tienen sobrepeso, mal que inicia desde los primeros meses de vida. Por esas razones Alejandro Calvillo, director de EPC, abundó que a los reclamos contra Bimbo se han sumado quejas de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios y de la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile. Una de las recomendaciones comunes para abatir la obesidad en esos países apunta a la modificación de hábitos alimenticios, entre ellos la ingestión de harinas integrales. Sin embargo los productos que se comercializan como “pan integral” en realidad están hechos con base en harina refinada, lo que no sólo representa un engaño al consumidor, sino también “una afrenta a su decisión de llevar una dieta más sana”, comentó Calvillo en conferencia de prensa. Dulce monopolio Grupo Bimbo es una de las empresas panificadoras más grandes del mundo. En nuestro país controla el mercado del pan empaquetado en todos los rubros: pan de caja, en más de 95%; de dulce, 98%, y pastelitos, 99%. Entre las versiones de “pan integral” de esta empresa destacan Pan Integral Bimbo, Pan Integral Wonder y Pan Integral Oroweat. La organización EPC analizó esas tres marcas y encontró que la mayoría de los consumidores lo que leen en el empaque son los mensajes al frente del producto. Sin embargo, en letra más pequeña, en la parte posterior del empaque, la que comúnmente no revisan los consumidores es la lista de ingredientes. En ella se establece como primer y principal ingrediente la “harina de trigo adicionada”, es decir, harina refinada. Con ello la corporación Bimbo ha engañado a los consumidores durante años, refiere EPC, al vulnerar la norma 147 SSA1 1996, que establece claramente la definición de harina integral: “Molienda del grano de cereal que conserva su cáscara y germen”. Elude también la norma 051 SCFI 1994, que establece las especificaciones del etiquetado: “La información debe ser veraz y describirse y presentarse de forma tal que no induzca a error al consumidor respecto de la naturaleza y característica del producto”.

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